Коричное масло

Коричное масло - эфирное масло, которое и является источником коричного аромата. Оно содержится в коре коричного дерева в концентрации от 0,5 % до 1 %.

Его добывают двумя способами: 

1. Измельчают кору корицы, вымачивают ее в воде и потом путем водной дистиляции получают масло.

2. Обрабатывают перемолотую кору коричника паром;

У масла характерный запах корицы, острый вкус и теплый запах.

 Печать  E-mail

+7 (499) 347 91 28,+7 964 705 17 00