Комплекс моно- и диглицеридов природных жирных кислот Другое название - пищевая добавка Е 471. Стабилизатор. Обеспечивает то, что сложно смешиваемые компоненты в эмульсии смешиваются в однородную массу. Печать E-mail < Назад Вперёд >